Hizlal a szingliség
Az egyszemélyes háztartásnak rengeteg előnye van, ám az egészséges táplálkozás nem tartozik közéjük – állítják az ausztrál Queensland University of Technologytudósai – olvasható a joy.hu-n.
A szakértők Dr. Katherine Hanna és Dr. Peter Collins vezetésével kimutatták, hogy az egyedül élők kevesebb zöldséget és gyümölcsöt esznek, nagyobb adagokat pusztítanak el, illetve gyakrabban döntenek a készételek mellett.
A helyzetet a gyengébb szakácstudomány, a csekélyebb főzési hajlandóság, a bevásárlópartner hiánya és a gazdaságtalanabb élelmiszerárak is rontják.
„Eredményeink alapján az egyedül élők kevésbé változatosan táplálkoznak, és bizonyos ételcsoportokból kevesebbet esznek, úgymint zöldségből, gyümölcsből és halból” – magyarázták a kutatók.
Dr. Hanna hozzátette, hogy a táplálkozást olyan pszichológiai tényezők is befolyásolják, mint például a magány.