Ön evett máj-vagy kéksajt ízesítésű fagylaltot? Ha nem, megteheti, sőt van már tűcsökízű is
- Bulvár
1
-illusztráció- (Fotó: TASR/AP)
Megosztás
Nem ez az első ilyen érdekes húzás a dél-németországi Rottenburg am Neckar városából származó Thomas Micolinotól - a múltban gombóconként 4 eurós áron kínált májjal ízesített fagylaltot, gorgonzola penészes sajtos ízű fagyit vagy aranypehelyes fagylaltot – írja a Nový Čas.
„Kíváncsi ember vagyok, és mindent ki akarok próbálni”
– mondja magáról Micolino.
„Sok furcsa dolgot ettem életemben, a tücsköt szerettem volna kipróbálni fagylaltként”
– teszi hozzá.
A tücskök élelmiszeripari felhasználását engedélyezi az Európai Unió. Lehet fagyasztani, szárítani vagy por formájában árusítani.Micolino tücsöklisztből, tejszínből, vaníliakivonatból és mézből készíti új fagylaltját. Az Instagramon azt írta, hogy a fagylaltnak "meglepően jó íze van". Megkérdezte követőit, hogy „készen állnak-e a jövő ételére”.
A rovarokat táplálónak és fehérjében gazdagnak tartják, és sok országban a szokásos étrend részét képezik. A rovarok fogyasztása hozzájárulhat a fenntartható táplálkozáshoz is, mivel viszonylag gazdaságosan kezelhető. De kockázatot jelenthet az allergiában szenvedők számára.
A kreatív fagylaltkészítő elárulta, hogy néhány ember, akinek felszolgálja ezt a furcsa fagylaltot, undorodik, sőt dühös is lesz. De aki megkóstolja, állítólag odavan az érdekes ízesítésű fagylaltért.
Nový Čas/para