Elveszítette Michelin-csillagát egy étterem, mert a tulaj azt írta, kínaiakat nem látnak ott szívesen
Megfosztották Michelin-csillagától Jean-Claude Bourgueil sztárszakács rasszista kijelentése miatt az általa vezetett Im Schiffchen nevű düsseldorfi éttermet.
A Michelin-kalauz online kiadásában már törölték az étterem nyújtotta magas minőséget elismerő csillagot.
"Elfogadom a döntést, remélem, hamarosan visszaadják"
- reagált a történtekre a séf.
A 73 éves Bourgueil a Facebook közösségi oldalon jelentette be, hogy a koronavírus-járvány miatt korábban bezárt étterem újra megnyílik. Üzenetében azonban azt is írta: "A kínaiak nem látjuk szívesen!"
A nagy felháborodást keltő bejegyzés azóta eltűnt a Facebookról.
A séf a dpa német hírügynökségnek azt mondta, írásával a kínai "diktatórikus kormánnyal és a hatalommal" szembeni kritikáját akarta megfogalmazni, de "nem tenné meg újra".
„Nem tűrjük el, hogy az ázsiai származású düsseldorfiakat a koronavírus-járvány miatt rasszista sértések érjék vagy diszkriminálják őket. A vírus nem kínai jelenség”
– közölte Thomas Geisel, Düsseldorf polgármestere.
MTI
