Egy dietetikus ezt eszi minden nap
„A klienseim gyakran kérdezik tőlem, hogy én vajon mit eszem” – mondja Gina Gibbons táplálkozási szakértő, aki nyomban válaszol is – írja a joy.hu.
1. Kakaó
„Igen, szinte mindennap eszem csokoládét. A smoothie-khoz pedig egy evőkanál nyers kakaóport adok, amihez nagyon jól illik az avokádó. A feldolgozás nélküli csokoládé hihetetlenül tápláló, hiszen tele van értékes vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal.
2. Avokádó
„Hihetetlenül sok egészséges zsírsav és fehérje van benne, ezért nálam alapvető élelmiszer. Minden fogást szebbé és finomabbá tesz. Rostban, vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag. Én szépítő gyümölcsnek is hívom, mert jót tesz a bőrnek meg a hajnak.”
3. Dió
„Az agy eledele. Sok-sok fehérje és létfontosságú aminosav van benne. Napi 30 gramm már nagy mennyiségű E-vitamint és omega-3 zsírsavat tartalmaz. Pestóhoz, salátához és tejhez is jó.”
4. Erjesztett zöldségek
„A savanyú káposzta és a kimcshi kiválóan elősegíti az emésztést. Ez egyébként minden savanyúságról elmondható. Tápcsatornánk állapota alapvetően meghatározza az egészségünket, ezért érdemes hozzájárulni a jótékony baktériumok képződéséhez.”
5. Gyömbér
„Ó, mennyire imádom! Frissen vagy sütve mindennap fogyasztom. Nyers darabokat szórok az italokba, porítva szórom a zabkására vagy a quinoára, illetve gluténmentes kenyerekhez és süteményekhez is bevetem.”